El veterinario responsable de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Caleta Olivia, Juan José Magaldi, destacó el éxito que tuvo el curso de chacinados y embutidos, dictado durante el pasado fin de semana por Juan Cerezani, del INTA Carlos Casares, y desarrollado íntegramente en el predio de la Sociedad Rural del Puerto Deseado. El evento fue organizado por la Secretaría de Programación Económica del Municipio.
Magaldi observó la gran predisposición de los presentes, que obtuvieron nuevos conocimientos sobre producción en base a carne ovina y conejo. Además, resaltó el esfuerzo de los vecinos de zona de chacras y la organización del evento, que contó con el proceso de 24 productos diferentes y que servirá para darle un valor agregado a las producciones realizadas.
Prensa MPD
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