En la sala de situación de la municipalidad de Puerto Deseado se
realizó el acto de entrega de certificados a las personas que participaron de
dicha capacitación. Cincuenta y dos horas reloj y temas puntuales fueron parte
del programa realizado por la
Dirección de Inspección General.
El curso básico de aspirantes a inspectores de bromatología contó con
la disertación del Médico Veterinario Jorge Saborido y la Técnica en Alimentos
Carina Urrutia.
Los inspectores de
bromatología es el pilar fundamental junto a otros actores para proteger la
salud de la comunidad y mantener un equilibrio en la seguridad alimentaría.
Empleados
municipales, comerciantes y vecinos de la localidad participaron y fueron
capacitados en buenas prácticas de conocimientos de la reglamentación vigente
en el código alimentario argentino.
Juvenal
Díaz, Secretario de Gobierno Municipal se mostró “muy contento por la
realización de estas capacitaciones que jerarquizan a los empleados
municipales, pero además porque la actualización, que los mismos permiten,
hacen que los comerciantes, que en este caso participaron, puedan entender la
reglamentación y los pedidos que los inspectores les hacen cuando visitan sus
comercios”.
El
comerciante Mauricio Cárdenas formó parte del curso y se mostró agradecido por
la posibilidad de “aprender el manejo de los elementos que nosotros
manejamos, ya sea alimentos, vencimientos y otras que desconocemos ayuda
mucho a comprender el trabajo del inspector pero sobre todo a cuidar nuestro
comercio y evitar futuros dolores de cabeza” concluyó.
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